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    • Ingeniería en Alimentos: Infografías digitales: ¡Psicrometría en acción!

    Ingeniería en Alimentos: Infografías digitales: ¡Psicrometría en acción!

    • publicado por Imagen Institucional
    • Categorías Noticias Matías
    • Fecha 30 septiembre, 2020
    Infográficos alimentos UJMD

    Los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la asignatura Ingeniería en Alimentos II (IAL2) a los grupos 1 y 2, impartida por el ingeniero Roberto Santos Amaya, llevaron a cabo el desarrollo de infografías, con énfasis en la creatividad, sobre la importancia del control de la humedad relativa en diferentes sectores y aplicaciones.

    Descripción: como actividad de cátedra dentro de la unidad didáctica «Psicrometría» la cual estudia las propiedades termodinámicas de mezclas aire-vapor de agua (aire ambiental), en equipos de trabajo, los estudiantes elaboraron infografías digitales utilizando recursos virtuales sobre aplicaciones de la Psicrometría en el control de humedad en diferentes sectores/actividades no solo de índole industrial sino también en nuestra vida cotidiana así como los equipos necesarios para aumentar la humedad del aire (humidificadores) o para la disminución de la humedad del aire (deshumidificadores).

     

    Los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la asignatura Ingeniería en Alimentos II (IAL2) a los grupos…

    Posted by Universidad Dr. José Matías Delgado on Wednesday, September 30, 2020

    Los temas asignados fueron:

    -Humidificadores de aire.

    -Deshumidificadores de aire.

    -Enfriamiento evaporativo.

    -Control de humedad y la salud.

    -Control de humedad en oficinas.

    -Control de humedad en el hogar.

    -Control de humedad en museos y bibliotecas.

    -Control de humedad y almacenamiento en frío.

    -Control de humedad en la maduración de quesos y bodegas de vinos.

    -Control de humedad en la industria textil.

    -Control de humedad en la industria del papel y cartón.

    -Control de humedad y venta de alimentos perecederos.

    -Control de humedad en el sector pecuario.

    -Control de humedad en el sector agrícola.

    Se evaluó con lista de cotejo destacando como criterios la entrega según fecha, creatividad, ortografía, así como la información relevante y cumplimiento de indicaciones.

    Con esta actividad se desarrolló en los estudiantes el trabajo en equipo, la investigación, capacidad de síntesis, organización de ideas, creatividad y el uso de recursos digitales.

    Etiqueta:Covid-19, Facultad de Agricultura e Investigación Agrícola, Ingeniería en Alimentos

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